El mundo del All i Oli El mon de l´All i Oli The world of the All i Oli Die Welt des All i Oli

domingo, septiembre 03, 2006

All i Oli Babyoli

Un invento para hacer all-i-oli ? Pos si!
Os imagináis una máquina para hacer el all-i-oli?. Pues hoy he ido a comer con unos amigos y la he visto (por cierto, la comida genial) . Bueno, la maquina es la siguiente y se utiliza de la siguiente manera:
- Por un mortero de all-i-oli se utiliza una taza de aceite de oliva (es la que esta en la especie de brazo y va gotenato poco a poco en el cazo) . Previamente hemos machacado unos ajos y los hemos puesto con la yema del huevo (1 yema) en el cazo. Luego le metemos el cacharro de madera q va dando vueltas y que tiene un tubito de plastico enganchado y que le sirve para "revanar" los laterales del mortero a medida que se va haciendo el susodicho. Bueno nada mejor que un video del aparato en cuestion, NO lleva sonido, se lo he quitado pq el q habla no sólo soy yo.

www.allioli.com.es

1 Comments:

Blogger rafa said...

Hola: tengo la maquina y se me corta muy a menudo,quisiera saber donde esta el secreto para que no se corte.
Se pueden poner menos ajos de la cantidad que usted dice ?pues queda muy fuerte con esa cantidad de ajos.
gracias

1:14 p. m.

 

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